Flore est Diplômée de Sciences Po Paris, d’un DEA de sciences politiques et du master d’urbanisme de l’École Nationale des Ponts et Chaussées. Elle a travaillé plus de dix ans comme directrice « grands projets » en maîtrise d’ouvrage privée (Icade Foncier Aménagement puis groupe Brémond), où elle a développé une expertise sur la programmation d’espaces non standardisés (habitats groupés, tiers lieux, coworking). En 2015, elle a co-fondé Le Sens de la Ville, coopérative de conseil en stratégie et ingénierie de projets urbains.